Susu kambing ettawa memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Di antaranya, karena bersifat basa (alkaline food), susu ini sehingga aman dikonsumsi. Proteinnya lembut dan efek laksatifnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan diare.
Hal ini juga dikarenakan sifat lemaknya yang mudah dicerna, karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan susu sapi.
Karena beragam keunggulan itulah Mutadi memulai usaha Susu Ettawa di Desa Tanjung. Usaha Susu Ettawa ini bisa dikatakan sangat menguntungkan baginya. Sejak dia mulai usahanya pada tahun 2005 silam, pesanan susu ettawa yang diterima hampir tak pernah berhenti.
Mutadi memiliki 10 ekor kambing ettawa yang siap perah di rumahnya dan 10 ekor lagi dia titipkan kepada orang lain. Dia bercita-cita menambah jumlah kambing yang dia punyai supaya produksi susunya semakin banyak.